郑州市高新区第一幼儿园（高新一幼）迎来了郑州市餐饮服务食品安全示范店和明厨亮灶工程的联合验收工作，旨在进一步提升幼儿园餐饮服务的质量与安全保障水平。本次验收由郑州市市场监督管理局及相关专家组成评估小组，严格按照国家和地方食品安全标准进行实地考察和文件审核。
在验收过程中，评估小组重点检查了高新一幼的厨房设施、食材采购记录、食品储存与加工流程、卫生管理制度以及“明厨亮灶”工程的实施情况。高新一幼通过安装透明玻璃和实时监控系统，实现了厨房操作的公开透明，让家长和监管部门能够直观监督餐饮制作全过程，有效增强了食品安全信任度。
幼儿园还展示了其餐饮服务食品安全示范店的成果，包括建立完善的食品安全追溯体系、定期员工培训和健康检查、以及采用新鲜、营养均衡的食材食谱。评估小组对高新一幼在餐饮安全管理方面的创新举措和细致执行给予了高度评价，最终一致通过验收，并建议将其经验推广至其他教育机构。
此次验收的成功不仅标志着高新一幼在食品安全领域的领先地位，也为郑州市学前教育餐饮服务树立了新标杆。园方表示，将继续秉持“安全第一、健康为本”的理念，持续优化餐饮服务，为幼儿营造一个安全、健康的成长环境。
