国家市场监管总局联合多部门发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，针对外卖行业存在的食品安全隐患出台一系列严格措施。新规明确要求餐饮服务提供者必须公示食品经营许可证、实名登记从业人员信息，并确保线上线下餐品质量一致。外卖平台需建立投诉举报快速响应机制，对违规商家采取暂停服务、永久下线等处罚。
新规还强化了配送环节管理，要求外卖餐盒标明制作时间和食用期限，推广使用食品安全封签，防止配送过程中食品污染。市场监管部门将通过网络巡查和实地抽查结合的方式，加大对商家的监管力度。
这些措施实施后，消费者可通过扫描外卖包装上的二维码，直接查看商家资质、后厨监控等信息。多位餐饮行业专家表示，新规将有效遏制无证经营、黑作坊等乱象，推动行业规范化发展。随着监管体系的完善，消费者点外卖时将获得更全面的保障，真正实现'放心叫外卖'。
